月: 2024年11月

200年前、柳井で生まれた甘露醤油。二度仕込むという独特の製法で、時の藩主吉川公にも愛されたそうです。その伝統の味は市内に残る2軒の醤油蔵で今も守られています。
ここ佐川醤油蔵では、その製造工程を見学することができ、蔵の歴史を刻む大きな杉桶、醤油づくりの諸道具の展示、ほのかに甘い醤油のかおりとともに、伝統の味に触れることができます。
琴石山系の伏流水を仕込み水に、通常の倍の材料と歳月をかけて仕上げた柳井の名産「甘露醤油」のほか、蔵特製のごまふりかけやドレッシングなど、様々な商品を販売しています。
江戸時代から使われ続けている醤油蔵の一部を資料館として公開しており、製造過程や当時の道具などを見学することもできます。（資料館への入館は無料）

歴史と自然に囲まれた、ちょっとおしゃれな花と緑の庭園。
芝生の広場では、ボールなどの遊具もあり、家族そろって楽しめるスポットです。
押し花を使ってストラップやコースターなどがつくれる体験教室、ガーデニング講習も実施しています。
売店では花や小物の販売をしており、併設のレストランではランチやディナーも楽しめます。
スタッフが園内を案内する園内ガイド(要予約)も好評実施中！

【お菓子工場】
山口県内の有名なお菓子メーカーの総本店です。
工場直だしのお菓子をお買い求めいただけるほか、銘菓「月でひろった卵」や、「鳩子の海」などのライン製造、インターネット販売で有名になった「魅惑のザッハトルテ」、和菓子、ケーキ製造の過程を見学できます。
また、ケーキ工房では、世界でたったひとつのオリジナルケーキ作りも体験できます。（要予約）
10月にはお菓子まつりが開催されます。

【あじさい園】
果子乃季総本店の裏山にあり、6月上旬ころになると約100種、2万株以上のあじさいが咲き誇る県内最大級のあじさい園です。
6月下旬には、あじさい祭が開催され、老若男女問わず多くの人々で賑わいます。
ふもとの茶屋では、柳井の郷土グルメ「茶がゆ」や、陶芸体験も楽しめます。